- celistvá rastlinná strava, bez použitia živočíšnych produktov, v maximálnej možnej miere z čerstvých a sezónnych surovín
- zachovaná tradičná chuť zdravého jedla
- strava bez pridania chemických a toxických prísad, bez extra pridaného cukru, či tuku
- jedlá sú prevažne pripravované z čerstvých surovín, bez priemyselne spracovaných polotovarov
- pri produkcii dbáme na minimálny odpad jedla
- používame ekologické a plne kompostovateľné potravinárske boxy a nádoby