HLAVNÉ JEDLÁ
Grécke pečivo a celkovo stredomorská grécka kuchyňa je veľmi chutná. Na dovolenke sme sa inšpirovali a pozmenili sme jeden fantastický chrumkavý recept na jeho zdravšiu, no stále vynikajúcu variantu.
To najlepšie z tradičného chodu, ktorý sa jedáva s kačicou - výborná fialová dusená kapusta. Jedlo, ktoré je chutné, zdravé, veľmi lacné a vhodné na zimu.
Ďalší extra jednoduchý zdravý recept, ktorý vám doma môže nahradiť chlieb, ak ho práve nemáte, alebo vás dokáže zachrániť v situáciách, keď sa potrebujete najesť, ale nemáte čas dlho variť.
Tekvica je skutočná pochúťka. Patrí k našej najobľúbenejšej jesennej zelenine. Niekedy si ju k jedlu dáme len ako prílohu, ale na jeseň často býva doma naším hlavným chodom, ku ktorému si dáme iba čerstvý šalát. Oplatí sa ochutnať!
Všade rozvoniava baza, a tak sme si pripravili bazové palacinky. Samozrejme, celozrnné a vegánske. Vyskúšajte ich, ak baza vonia aj vám.
Placky so špenátom, bez vajec a bez mlieka. Krásnu farbu majú vďaka zdravému protizápalovému koreniu kurkuma.
Cícerová nátierka hummus je veľmi chutná, určite si ju obľúbite. Je plná bielkovín, avšak na rozdiel od živočíšnych potravín obsahuje veľa vlákniny a je bez cholesterolu.